Как лучше замариновать утку для запекания в духовке и рецепт маринада
26 октября 2018 198 0Блюда из утиного мяса не исчезают из меню даже самых крупных ресторанов, они по праву считаются деликатесами. И это несмотря на то, что водоплавающая птица,...
- Далее -
Аппетитные вяленые томаты в масле — польза и вред продукта
11 октября 2018 188 0В последнее время растет число поборников ЗОЖ, предпочитающих органическую еду и натуральные продукты. Отдельные «адепты» готовы рассматривать свою пищу...
- Далее -
Cucina Italia: какой салат можно приготовить с вялеными помидорами по итальянским рецептам
08 сентября 2018 494 0Кто-кто, а итальянские кулинары знают толк во всем, что связано с томатом. С особым интересом гурманы отмечают насыщенный вкус сушеных томатов, который...
- Далее -
Ароматные вяленые томаты в домашних условиях на зиму – простой рецепт
06 августа 2018 452 0Наши гурманы наверняка уже испробовали эту средиземноморскую закуску, тем более что в наших супермаркетах купить ее сейчас не проблема. Хотя цены на...
- Далее -
Какие продукты можно закоптить горячим способом и как это сделать
22 июля 2018 1126 0Сторонников здорового образа жизни эта тема наверняка не интересует. Но каков процент любителей домашних копченостей? С уверенностью можно сказать – их не...
- Далее -
Секреты маринования рыбы перед копчением
05 июля 2018 740 0Многие любители приготовления копченых морепродуктов смутно представляют себе сам процесс. По их мнению, достаточно выдержать рыбину в солевом растворе,...
- Далее -
Деликатесы: рыба копченая в домашних условиях в коптильне горячего копчения
06 июня 2018 2087 0К удовольствию отечественных гурманов рыбная продукция представлена на прилавках магазинов в довольно широком ассортименте. Здесь тебе и замороженные...
- Далее -
Изысканно: копченая свиная рулька и секреты приготовления блюда
03 мая 2018 1863 0Копченая свиная голяшка – это всеми любимая закуска, способная выручить в практически любой житейской ситуации. Ее подают не только как основное блюдо с...
- Далее -
Русские традиции: как делать расстегаи с рыбой
30 марта 2018 650 2Расстегайчики – одна из легендарных закусок, которая блистала в 19 веке во всех без исключения трактирах Москвы. Вообще-то пирожки «нараспашку» готовили на...
- Далее -
Schweinehaxe или как приготовить рульку свиную по-баварски с капустой
24 марта 2018 853 1Натуральная пища в Баварии проста и незамысловата. Найти в ней шикарный вкусовой букет – напрасная трата времени. Но недаром южную кухню Германии одновременно...
- Далее -