Каким образом и сколько по времени коптить мясо в домашней коптильне: азы качества
10 мая 2019 37 0Мало кто устоит перед копченостями домашнего приготовления. Непередаваемый аромат дымка, аппетитный внешний вид и отменные вкусовые качества – вот что...
- Далее -
Как испечь в домашних условиях выборгский крендель по финской рецептуре
17 апреля 2019 132 0Без сомнения, всем трушным любителям пива знаком соленый бретцель – символ баварского фестиваля Октоберфест. Однако почитатели сдобной выпечки тоже не...
- Далее -
Как варить компот из сушеных яблок и других сухофруктов
05 марта 2019 370 0Помните хулигана Федю из «Приключений Шурика», который озаботил милиционера короткой фразой «С обедом не опаздывайте!». Первое и шашлык на второе доставили...
- Далее -
Шаг за шагом: как мариновать индейку для запекания в духовке целиком
08 февраля 2019 745 0Согласно статистическим данным, в День Благодарения американцы съедают 50 миллионов индюшек. Обходится им все такое объедалово в сумму около миллиарда...
- Далее -
Самодельный зельц или как правильно приготовить сальтисон из свиной головы в домашних условиях
07 января 2019 1119 0Все началось еще в начале 90-х в Чемкенте, когда под Новый год цены на говядину выросли просто сказочно. Ситуация на свиных рядах кардинально отличалась, именно...
- Далее -
Какие рецепты из фарша утки наиболее популярны
13 декабря 2018 1639 1Мало кто не любит домашние котлетки, тефтели, фрикадельки и биточки, которые прямо тают во рту. Блюда из меленого мяса уже давно занимают почетное место на...
- Далее -
Пряности в дело: лучшая приправа для утки при запекании
28 ноября 2018 1571 0Несмотря на большое количество холестерина, запеченное утиное мясо пользуется заслуженной народной любовью, особенно в тандеме с бокалом «Ликурия Рислинг»,...
- Далее -
Как лучше замариновать утку для запекания в духовке и рецепт маринада
26 октября 2018 2170 0Блюда из утиного мяса не исчезают из меню даже самых крупных ресторанов, они по праву считаются деликатесами. И это несмотря на то, что водоплавающая птица,...
- Далее -
Аппетитные вяленые томаты в масле — польза и вред продукта
11 октября 2018 678 0В последнее время растет число поборников ЗОЖ, предпочитающих органическую еду и натуральные продукты. Отдельные «адепты» готовы рассматривать свою пищу...
- Далее -
Cucina Italia: какой салат можно приготовить с вялеными помидорами по итальянским рецептам
08 сентября 2018 1744 0Кто-кто, а итальянские кулинары знают толк во всем, что связано с томатом. С особым интересом гурманы отмечают насыщенный вкус сушеных томатов, который...
- Далее -