Самодельный зельц или как правильно приготовить сальтисон из свиной головы в домашних условиях
07 января 2019 459 0Все началось еще в начале 90-х в Чемкенте, когда под Новый год цены на говядину выросли просто сказочно. Ситуация на свиных рядах кардинально отличалась, именно...
- Далее -
Какие рецепты из фарша утки наиболее популярны
13 декабря 2018 592 1Мало кто не любит домашние котлетки, тефтели, фрикадельки и биточки, которые прямо тают во рту. Блюда из меленого мяса уже давно занимают почетное место на...
- Далее -
Пряности в дело: лучшая приправа для утки при запекании
28 ноября 2018 672 0Несмотря на большое количество холестерина, запеченное утиное мясо пользуется заслуженной народной любовью, особенно в тандеме с бокалом «Ликурия Рислинг»,...
- Далее -
Как лучше замариновать утку для запекания в духовке и рецепт маринада
26 октября 2018 1147 0Блюда из утиного мяса не исчезают из меню даже самых крупных ресторанов, они по праву считаются деликатесами. И это несмотря на то, что водоплавающая птица,...
- Далее -
Аппетитные вяленые томаты в масле — польза и вред продукта
11 октября 2018 329 0В последнее время растет число поборников ЗОЖ, предпочитающих органическую еду и натуральные продукты. Отдельные «адепты» готовы рассматривать свою пищу...
- Далее -
Cucina Italia: какой салат можно приготовить с вялеными помидорами по итальянским рецептам
08 сентября 2018 1073 0Кто-кто, а итальянские кулинары знают толк во всем, что связано с томатом. С особым интересом гурманы отмечают насыщенный вкус сушеных томатов, который...
- Далее -
Ароматные вяленые томаты в домашних условиях на зиму – простой рецепт
06 августа 2018 619 0Наши гурманы наверняка уже испробовали эту средиземноморскую закуску, тем более что в наших супермаркетах купить ее сейчас не проблема. Хотя цены на...
- Далее -
Какие продукты можно закоптить горячим способом и как это сделать
22 июля 2018 1773 0Сторонников здорового образа жизни эта тема наверняка не интересует. Но каков процент любителей домашних копченостей? С уверенностью можно сказать – их не...
- Далее -
Секреты маринования рыбы перед копчением
05 июля 2018 1082 0Многие любители приготовления копченых морепродуктов смутно представляют себе сам процесс. По их мнению, достаточно выдержать рыбину в солевом растворе,...
- Далее -
Деликатесы: рыба копченая в домашних условиях в коптильне горячего копчения
06 июня 2018 2736 0К удовольствию отечественных гурманов рыбная продукция представлена на прилавках магазинов в довольно широком ассортименте. Здесь тебе и замороженные...
- Далее -