Салаты        23 января 2018        859         0

Деликатес или какой салат можно сделать из печени трески на скорую руку

Каждая хозяйка задается вопросом: чем бы удивить домочадцев и желанных гостей? В сторону размышления! Имеется доступная продукция, из которой можно приготовить вкусный праздничный кулинарный шедевр. Вы потратите малое количество времени и используете знакомый набор продуктов.

Преимущества продукта


как сделать салат из печени трески
Эту атлантическую печенку не зря называют деликатесом. Благодаря тонкому, нежному вкусу и легкой консистенции делают субпродукт не похожим на других. Стоит вспомнить его полезные свойства:

  • Укрепляет организм.
  • Повышает иммунитет.
  • Улучшает зрение.
  • Снижает уровень холестерина.
  • Богат на витамины и полунасыщенные жиры.

Важно: не стоит употреблять в пищу более 40 грамм блюда в сутки.

Рекомендации: как сделать аппетитный салат из печени трески в домашних условиях

Салатная рецептура в основном опирается на использование овощей. Любимые всеми селедка под шубой и оливье – не в счет. Но исторически сложилось так, что здесь можно использовать практически любые продукты, в том числе и рыбные.

какой салат можно сделать из печени трески

Из печенки можно сделать паштет, различные салатики либо добавить в качестве начинки. Исходя из этих способов готовки, вы ознакомитесь с тем, какой салат можно сделать из печени трески, и как лучше его подать.

Диетологи настаивают на употреблении субпродукта, но умеренными порциями, потому что 100 г его веса соответствует 613 ккал.

Советы по выбору

  • Только натуральный состав: печень 85 %, натуральный жир, специи и соль. Наличие других компонентов сигнализирует о невысоком качестве.
  • Свежий продукт, закатанный в собственном жиру, тоже имеется в продаже, только стоит дороже.
  • Срок хранения – важный показатель того, чтобы блюдо получилось необычайно вкусным.
  • Те, у кого найдется много свободного времени, могут законсервировать рыбный субпродукт самостоятельно.


Перед тем, как сделать салат из печени трески, неплохо бы вспомнить немного истории. В эпоху социализма его делали из консервированного субпродукта и подавали в вазочках. В ресторанах такое блюдо стоило совсем недешево, а приобрести баночку печеночного продукта в магазинах было довольно проблематично. Сейчас мы вернемся в те времена и вспомним основы готовки этого холодного блюда.

Начнем с того, что перед приготовлением, рыбный продукт нужно охладить, чтобы легче было нарезать. Гармоничным сочетанием являются овощи, мясо, грибы и рис. Также для оригинального оформления можно подать не только на большой тарелке, но и также в стеклянном стакане (чем не оригинальность).

По предпочтениям или какой можно сделать салат из океанской печени трески и как его подать

Вашему вниманию будут представлены несложные, но оригинальные рецепты. Дамы на диетах тоже выберут что-то для себя. Интересная закуска-коктейль удивит необычной подачей.

Салат в хурме с консервированной печенкой тресковых

Ингредиенты

как делать салат из печени трески

  • Печень – 1 банка.
  • Хурма – 2 шт.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Стебель сельдерея – 1 шт.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень.

Приготовление

  • Сельдерей и лук 1/8 часть нарезать кубиками.
  • Соединить нарезанные компоненты с нашинкованной печенкой.
  • Заправить домашним майонезом либо легким магазинным (также заправку можно заменить сметаной) и перемешать.
  • Плотную и спелую хурму помыть и высушить.
  • Разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть.
  • Заполнить формы салатом и украсить зеленью.


Ознакомившись с рекомендациями, вы узнали, как делать салат из печени трески, и как его украсить. Но не стоит на этом останавливаться, поэтому будем продвигаться далее в гущу вкусовых ощущений.

Следующее блюдо состоит из большего числа ингредиентов, но не стоит По подобной технологии мы приготовим вторую закуску. Она вам также непременно понравится.

Традиционное блюдо: как делать сытный салат из печени трески пошагово

Внешнее оформление этого салатика знакомо каждому. Но ингредиент, входящий в состав, слегка изменил конфигурацию.

Рыбный салат «Подсолнух»

Ингредиенты

как сделать вкусный салат из печени трески

  • Печенка – 400 г.
  • Яйца – 6 шт.
  • Луковица средняя – 1 шт.
  • Корень сельдерея – 50 г.
  • Картофель – 4 шт.
  • Майонез – 200 г.
  • Оливки – 20 шт.
  • Чипсы – 25 шт.
  • Растительное масло – 100 мл.
  • Соль, черный перец.

Подготовка компонентов

  • Отварив картошку и яйца, остудить и почистить.
  • Вареные желтки отделить от белков, и натереть по отдельности на терке.
  • Оливки крупных размеров поделить на две части.
  • Нарезать маленькими кусочками лук и сельдерей, слегка притушить до мягкости.
  • На крупной терке натереть картошку.

Формирование слоев

какой салат можно сделать из консервированной печени трески

  • Первый – картофель.
  • Второй – пассированные овощи.
  • Третий – размятая вилкой печень.
  • Четвертый – натертые желтки.
  • Пятый – белковая масса.

Важно: каждый слой промазать майонезом.

  • Украсить произвольно оливками.
  • По кругу расположить чипсы.
  • Вот и получился заветный подсолнух.



Лого Сherpachok.com ID ); // ID вложения $image_attributes = wp_get_attachment_image_src( $attachment_id, 'full' );// вернулся массив array путь и размеры миниатюры $alt = get_post_meta($attachment_id, '_wp_attachment_image_alt', true); ?>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *